domingo, 30 de outubro de 2016

Agricultura: Patrimônio da humanidade

Na cultura contemporânea está se formando uma nova forma de religião que adora a natureza como se fosse um deus, criando uma série de mitos e lendas que dão a dramaticidade a ela. Além de conceitos errôneos, falhos e falaciosos mas amplamente difundidos como o aquecimento global, efeito estufa, fim da camada de ozônio, a questão da transgenia e a abertura de matas virgens, afirma que os frutos da natureza foram desde então prontos pra o homem comer. Vou falar um pouco sobre isso.
Aderi a um grupo do Facebook de agricultura orgânica, e lá sempre há pessoas que oferecem a venda sementes "crioulas" como se essas fossem dádivas da natureza. Mas é um grande engano. Quase todas as sementes que conhecemos foram geneticamente selecionadas, domesticadas trabalhadas por culturas antigas. O milho por exemplo, um arbusto inócuo mas genéticamente preparado pra ser uma panta maravilhosa na cultura Asteca. A mandioca, que era venenosa foi domesticada pelos Astecas. Outra boa parte de sementes, aqui no Brasil por exemplo, nem são naturais daqui, mas vieram de outros continentes.

A natureza não é um deus, mas um conglomerado caótico que luta pela sobrevivência num mundo selvagem sem lei, vencido sempre o mais forte e a mercê das condições climáticas. A natureza selvagem em si nada mais é do que sobreviventes que se adaptaram a ferro e fogo contra tudo e todos, criando mecanismos a perpetuar sua espécie. A natureza se adapta ao clima e ao solo de cada região, trasmigra a outras regiões onde novamente volta a se adaptar com novas características e lutando com a população presente. O agrônomo Evaristo Miranda ensina que a Flora de savana do serrado é do jeito que é devido a interferência de própria ação de queimadas dos povos indígenas a séculos onde o clima quente e seco que deixava o fogo mais agressivo e o tipo de solo, árvores pequenas se fizeram o biotipo dominante por uma série de razões.

Tudo o que temos então acerca daquelas plantas mais próximas das nossas vidas são um patrimônio da humanidade, herança de nossos pais. Mas tudo isso é ofuscado pela nova religião mítica do deus natureza, esquecendo que essa é um jardim que os humanos habitam,  qual acredito piamente deve ser sim tratada com respeito, carinho e cuidado, pois é linda e cativante.

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